Haciendo galletas de jengibre

Por fin estamos en diciembre y las luces de las calles se encienden... ¡Llega la Navidad!

Y aunque no sea una tradición española, os vamos a enseñar como hacer las galletas de jengibre, que son muy bonitas y sabrosas.



El primer paso es fundamental. Debéis batir a conciencia estos ingredientes

• 6 tazas de harina
  
• 1/2 cucharilla de levadura en polvo
• 4 cucharillas de canela
  
• 4 cucharillas de jengibre molido
• 1/2 cucharilla de sal

Después de que esta pasta esté bien mezclada, podemos añadir los siguientes ingredientes y seguir batiendo, esta vez más despacio. *** Estos ingredientes hay que mezclarlos previamente y luego juntar todo.

• 12 cucharadas (150 gramos) de mantequilla ( sacarla del frigorífico 30 mins antes)
  
• 1-2 tazas de azucar morena (lo dejo a vuestra elección)

Consejo - Si la masa queda muy blanda, echar un poco más de harina

Una vez alcanzado el punto perfecto, debemos dejar que esta masa enfrie en una bolsa de plastico (nunca en la nevera) durante 3 o 4 horas. Solamente quedará extender la masa uniformemente, hacer las figuritas que le gusten a sus niños y meter en el horno. El tiempo de cocción depende del tamaño de las figuras, entre 5 y 12 minutos.

Consejo - Meter primero en el horno una figura pequeña y una grande para experimentar.

¿Ha sido fácil verdad? Pues ahora solo queda lo más divertido, jugar con las galletas y comerselas... ¡Qué aproveche!

París en Navidad

París es para muchos una de las ciudades más románticas y bonitas del mundo. Pero si de verdad quieres enamorarte de París debes visitarla en Navidad. Durante estas fechas sus calles se visten de gala para encandilar tanto a parisinos como a visitantes. Será más fácil que nunca perderse paseando por sus calles adornadas para la ocasión. Pero la navidad en París es mucho más que luces y adornos de Navidad. Durante estas fechas se abren numerosos mercados navideños donde podrás encontrar desde deliciosas delicatessen hasta todo tipo de regalos. Para los niños y los no tan niños que busquen un poco de diversión, hay disponible una pista de patinaje al aire libre, donde es mucho más importante las ganas de pasárselo bien que tu nivel como patinador.

No por ser navidad debes dejar de visitar los emblemas de la ciudad. Sería imperdonable estar en París y no ver: el Arco del Triunfo, Notre Dame, el centro Pompidou, el museo de Louvre y por supuesto la Torre Eiffel. También es imprecindible el barrio de Montmartre, donde las parejas van a cogerse de la mano y a darse besos fugaces mientras contemplan la Basílica del Sacrè Couer o simplemente disfrutan de las mejores vistas de París.

Hay muchos lugares que ver en París, pero algo que recomiendo especialmente es un paseo por la orillas del Sena, y para los más romanticos, una darse una vuelta en barco, donde podrán disfrutar de la tranquilidad de una calida cena mientras recorren las gelidas aguas del rio parisino.

Gastronomía navideña

Aunque la gastronomía navideña en España solía constar de platos humildes, la tradición ha ido cambiando hasta convertirse en cenas copiosas. Eso sí, lo que no ha cambiado es la cantidad de dulces variados que se ponen en la sobremesa. Pero lo normal es que empecemos por el principio, los aperitivos. En Cataluña abundan, como no, el jamón y otros embutidos más locales, langostinos o salmón ahumado y varios tipos de paté o quesos. Es habitual que después de estos ricos entremeses, se tome una sopa o crema navideña, ya sea de algún fruto seco, aves o pescados.


Aunque los aperitivos sean diferentes en cada casa o restaurante, se suele seguir una misma regla, algo de marisco y embutido, algún canapé glamoroso y alguno más tradicional. Es en torno al plato principal donde surgen las mayores dudas, ¿pondremos un ave (pato, capón, pavo…) o una clásica escudella catalana (cocido)? También es habitual tomar algún pescado como el bacalao. Mi consejo es que dado la cantidad de cenas y comidas que suele haber durante esas fechas, hay que variar un poco e intentar ser algo más originales (yo acabo harto de los langostinos cada Navidad).

Para terminar, llega el punto fuerte de la cena para muchos, los postres y la sobremesa. Se suelen llevar a la mesa todo tipo de dulces; todos los turrones inimaginables, dátiles, mazapanes o alfajores, y una macedonia de frutas o algún licor para poder digerirlos. Por otra parte, algunas noches tienen una comida especial. En la Víspera de Año Nuevo en Barcelona, se toman las 12 uvas de la suerte y se brinda con cava, y en la noche de Reyes se come el clásico roscón de reyes.

Llega el blog que Berlín estaba esperando, Oh-Berlin.com

Ya hemos presentado el nuevo proyecto de All-Berlin-Apartments, el Blog de Oh- Berlín, donde podréis encontrar información sobre la actualidad de la ciudad, eventos, lugares que no debéis perderos y muchos consejos para vuestros viajes.

Queremos ofrecer un blog que os sirva de guía para conocer la ciudad. Todo lo que encontréis en el blog habrá sido visitado o experimentado por uno de nosotros, y de esta manera seremos sinceros y escribiremos en primera persona.

Visitaremos cada rincón de la ciudad, museos, parques, y estaremos en fiestas y eventos. ¡Os ofreceremos las mejores fotos!

Asegúrate de visitar nuestro blog antes de viajar a Berlín, te ayudamos a planificarlo para que puedas disfrutar al máximo de la ciudad. ¡Únete a nuestro equipo y empieza cuánto antes a disfrutar de la capital alemana, hay mucho por descubrir!

Nunca está de más alguna ayudita, por lo que si queréis aportar alguna idea para un artículo o simplemente darnos vuestra opinión, enviarnos un mensaje.

También podéis encontrar a Oh-Berlin en nuestra página de Facebook o en Twitter. Con mucha más información actualizada sobre la ciudad.

Esperamos que paséis unos agradables días y disfrutéis de la ciudad. Si necesitáis más información, no dudéis en poneros en contacto con nosotros. ¡Estamos deseando veros en Berlín!

Manchester en un día

Manchester es una de las ciudades más importantes del Reino Unido, y aún siendo una ciudad increíble para vivir, con tres universidades y muchísima movida tanto musical, cultural y de ocio, tiene ante todo una gran ventaja: Es muy pequeña. Puedes recorrer Manchester (centro) de punta a punta en algo menos de media hora. En este artículo te dejamos una pequeña guía para que veas todo lo que esta ciudad puede ofrecer en tan solo un día.

Empieza tu día en Picadilly Gardens, el corazón de Manchester. Lo primero que deberás hacer, nada más empezar, es comerte un buen desayuno inglés. No recomendable para todos los días, pero si quieres empezar la mañana con energía, no hay nada mejor que huevos, salchichas, bacon, tomate, champiñones y morcillita acompañado de tostadas con mantequilla. ¡Casi nada! Uno de los mejores sitios para hacerlo es el Bar KRO, en los jardines de Picadilly. Lo reconocerás por su terraza y ¡porque tiene un letrero enorme!

 

Pásate por el centro de atención turística que hay en la esquina de Picadilly y coge un mapa, ¡Son gratis! Podrás explorar el centro de la ciudad, a partir de Picadilly y a lo largo de Market Street (Peligroso si te gustan las compras). Llega a Exchange Square y contempla la Noria, casi igual de grande que el London Eye. Justo detrás de ella, está el bar con la cerveza más barata de Manchester: el Oyster Bar. Es también uno de los edificios más antiguos de la ciudad. Justo detrás del mismo, visita la Catedral de Manchester. Es pequeña, pero preciosa.

Pasea por los jardines y entra en el Printworks, un centro de ocio que es como una calle-túnel cerrada por arriba, con bares, restaurantes y un cine. Es bonito verlo. Cuando salgas por el otro lado llegarás al Northern Quarter, el barrio más alternativo de Manchester. Cuidado aquí, ¡Riesgo de compras! Tiendas de discos, de ropa de segunda mano y de marcas jóvenes. Si tienes tiempo puedes visitar el Affleck Palace, una especie de Camdem Town resumido en un edificio de 5 plantas. Si entras, estás perdido, no verás el resto de Manchester.

 

Baja por Oldham Street hasta llegar de nuevo a Picadilly Gardens y sigue recto hasta llegar al Gay Village. Es sólo una calle, pero la misma va acompañada del canal, y siempre hay terracitas llenas de gente, incluso uno de los barcos del canal hace las veces de bar. Cuando termines la calle gira a la derecha hacia China Town, también muy pequeñito, pero si te apetece comer chino o japonés es el lugar perfecto.

Sal de China Town en dirección a Albert Square, la plaza del Ayuntamiento y admira el precioso edificio que parece sacado de una película de Harry Potter. La Biblioteca también merece, aunque sea, una ojeada por fuera.

Baja hasta la calle Deansgate, la más larga de Manchester, llena de tiendas de algo más nivel y restaurantes del mismo tipo, y visita la Jhon Ryland Library. Un edificio precioso, tanto por dentro como por fuera. Lo reconocerás en medio de toda la modernidad de cristales y acero de Deansgate porque tiene gárgolas y es el edificio más antiguo de toda la calle.

Bajando Deansgate al final a la derecha podrás visitar Castlefield, la zona, en mi opinión, más bonita de Manchester; con su canal, sus puentecitos y sus casitas de ensueño… Puedes pararte a tomarte algo en alguna de sus terrazas: una cerveza fresquita si hace bueno, o un café si hace malo.

Y aunque parezca increíble ya has visto todo lo que merece la pena ver en esta ciudad, pequeña pero llena de vida. Obviamente si entras en todas las tiendas o quieres visitar alguno de los muchos museos o galerías de arte que no hemos mencionado en este artículo, necesitarás más de un día para hacerlo, pero si sólo vas en busca de lo esencial, esta guía es perfecta.

 

Siempre podrás alquilar un coche y pasearte por otras preciosas ciudades vecinas, como Chester, Liverpool o York, cada cual diferente y con más encanto inglés. Como dato curioso diremos que las callejuelas de York se rodaron las escenas del callejón mágico de Harry Potter!

¿Porqué recomendamos Lugares de Libro?

Hoy en día estamos en una época en la que continuamente millones de personas se desplazan, ya sea por ocio, trabajo o curiosidad. Diariamente se crean multitud blogs y webs online para ayudar a los viajeros, entonces, ¿Porqué utilizar Lugares de Libro?

Actualmente como en muchos otros campos, la mayoría de las personas que trabajan para webs o blogs de viajes, no son profesionales del sector y no conocen el destino al que te diriges.

La misión principal de Lugares de Libro, es la de facilitarte la elección de tu destino, es decir, quieren ofrecerte una gamma amplia de lugares para visitar, cosas que hacer en ellos y cuales serían los más recomendados. Su principal intención es la de plasmar desde sus experiencias cuales serían aquellos lugares del mundo más espectaculares para visitar.

 

 

Aquí esta la diferencia que ofrece Lugares de Libro. Este grupo de amigos, se han convertido en expertos consejeros para viajar gracias a una sencilla razón. ¿Cuántas veces has contratado un viaje con alguna agencia y luego no ha logrado alcanzar tus expectativas?

Si estas cansado de sorpresas, debes confiar en gente que ya haya estado en los lugares que quieres visitar. Esto te permitirá; ahorrar en alojamiento, ahorrar en dietas e incluso conocer las mejores rutas hacia tu destino. En este sitio dispondrás de una amplia gamma de destinos tanto grandes ciudades como Paris, Barcelona y miles de costas e islas de todo el mundo.

Si necesitas alojamiento en Paris entra en Apartamentos Paris y encontrarás las mejores ofertas de la web.

Si te consideras amante de la arquitectura, de los paisajes, de las caminadas, debes conocer este blog ya que en el encontrarás fotos, videos e información sobre muchos de los edificios más bellos desde la Edad Media pasando hasta por la época modernista.

Autor: John Raynal

Museos de Edimburgo

Muchos son los atractivos que puede encontrar el viajero en su visita a esta ciudad escocesa, pero más allá de las obligadas visitas a El Castillo de Edimburgo, al Palacio de Holyroodhouse o de dar un paseo por la Royal Mile, Edimburgo presenta un patrimonio museístico de primer nivel que no deberíamos de pasar por alto.

 

Los más conocidos son sin duda el Museo Nacional de Escocia, la Galería Nacional de Escocia y el Museo de Edimburgo.

Una buena opción es reservar alojamiento en Edimburgo en la Old Town o New Town de este modo podremos llegar andando a estos centros culturales.

El Museo Nacional de Escocia fue inaugurado en 1998, y contiene mas de diez mil objetos que recorren la historia de Escocia.

La Galería Nacional de Escocia por su parte se inauguró en 1859 para dar cabida a una de las colecciones de arte más impresionantes del viejo continente. Podremos disfrutar de pinturas que van desde el Renacimiento hasta nuestros días.

El Museo de Edimburgo por último, abrió sus puertas en 1932 y expone el pasado de la ciudad desde la prehistoria hasta la actualidad.

No debemos olvidar en nuestro recorrido otros museos de importancia como el Museo de los Escritores de Edimburgo y Scotish Whisky Heritage Centre. El primero realiza un recorrido por los escritores escoceses más importantes como Robert Louis Stevenson o Sir Walter Scout. Mientras que el segundo está dedicado al whisky y su proceso de elaboración.